Das blaue Landhaus, Lex's Reissalat
Gutes aus der Landküche

Lex’s Reissalat

 

Serviert zu Baguette

Preparation
1. Den Reis wie gewohnt kochen.

2. Mandarinen abtropfen lassen (Flüssigkeit aufheben!)

3. Parika und Radieschen sowie die Mandarinen in kleine Stücke, Ringe oder Streifen schneiden

5. Den fertigen und noch warmen Reis mit allen Zutaten vermischen und würzen.
Ingredients
* Langkornreis
* Snack-Paprika
* Mandarinen
* Radieschen
* Balkankäse / oder Feta, gewürfelt
* 1 Becher Schmand
* 1 Becher Saure Sahne
* Senfmehl
* Salz
* Paprikapulver, edelsüß
* Rohrzucker
* Zwiebel
* Cumin
* Oregano
* Karotte
* Schwarzer Pfeffer
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