Das blaue Landhaus, Gutes aus der Landküche
Gutes aus der Landküche

Roggenmehlplätzchen

 

Roggenmehlgebäck

Preparation
1. Die Zutaten werden miteinander vermischt und ordentlich durchgeknetet.

2. Der Teig wird dünn und möglichst gleichmäßig ausgerollt und anschließend mittels rundem Förmchen ausgestochen.

4. Nach dem die Plätzchen auf einem Backblech platziert wurden, mit einer Gabel 2–3 mal einstechen.

6. Bei 150-175 °C für ca. 5–10 Minuten leicht braun backen.

Ingredients
* 250 g Roggenmehl
* 200 g Butter
* 1 Pr Kümmel
* 1 TL Salz
* 1 Pr Zucker
* ½ l Milch
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