Das blaue Landhaus, Gutes aus der Landküche
Gutes aus der Landküche

Wolfszähne


Wolfszahnkekse

Preparation
1. Die Butter in kleine Brocken bröckeln und schaumig rühren.

2. Im Anschluss die Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz hinzugeben.

3. Die Masse cremig rühren und das gesiebte Mehl unterheben.

5. Wer mag, fügt an dieser Stelle Gewürze, Nüsse oder Aromen hinzu.

7. Die Backform gut fetten und mit einem Teelöffel je Reihe 3–4 Häufchen Teig setzen.

8. Hier bitte auf einen Abstand achten.

10. Das Blech wird bei ca. 200 °C Unter-/Oberhitze ungefähr 10–15 Minuten gebacken.

12. Das Blech abkühlen lassen und die Wolfszähne am Besten mit einer Teigkarte vom Blech lösen. Bitte keine scharfen Gegenstände verwenden!!!

15. Natürlich können die Wolfszähne nach eigenem Belieben noch hälftig mit Schokoladenglasur überzogen oder mit Streuseln bestreut werden.

Ingredients
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